የፈረንሳይ ጥብስ ማምረቻ መስመር የስራ መርህ
1. ፐለር፡- በአንድ ጊዜ የማጽዳትና የመላጥ ሂደት፣ ከፍተኛ ብቃት ያለው እና ዝቅተኛ ፍጆታ።
2. መቁረጫ፡ በክር፣ በፍሌክ እና በጁሊየን ቅርፅ የተቆረጠ፣ የሚስተካከል የመቁረጫ መጠን
3. ብላንከር፡ የተቆረጡትን የድንች ቺፖችን ማጠብ እና የቀለም መከላከያ ማድረግ።
4. እርጥበት ማድረቂያ፡- ሴንትሪፉጋል ድርቀት፣ የሚደርቅበትን ጊዜ ይቀንሱ እና የድንች ቺፕስን ጣዕም ያሻሽላሉ።
5. መጥበሻ፡ የድንች ቺፖችን ጥራትና ጣዕም ይጠብቃል።
6. ዲኦይለር፡ ሴንትሪፉጋልን ይጠቀሙ፣ የጭንቀትን ጉድለት ያስወግዱ።
7. የጣዕም ማሽን፡ የድንች ቺፖችን እኩል እንዲዞሩ ያድርጉ፣ ቅመማ ቅመሞችን ለመጨመር የሚረጭውን አይነት ይጠቀሙ፣ ለመስበር ቀላል አይደለም።
8. የቫኩም ፓኬጅ ማሽን፡- ሲታሸግ፣ ወደ ናይትሮጅን ሲገባ፣ የድንች ቺፖችን ከመስበር ይጠብቃል። እንዲሁም አየር ማናፈሻ፣ ማሸግ እና ቀኑን በአንድ ጊዜ መተየብ ይችላል።
ፈጣን የቀዘቀዘ የፈረንሳይ ጥብስ የምርት መስመር ምደባ እና ልዩ መግቢያ
ጥሬ ድንች → ሊፍት መጫን → የልብስ ማጠቢያ እና የመላጥ ማሽን → የመደርደር ማጓጓዣ መስመር → ሊፍት → መቁረጫ → የልብስ ማጠቢያ ማሽን → የማቅለጫ ማሽን → የማቀዝቀዝ ማሽን → የውሃ መጥበሻ ማሽን → የማቅለጫ ማሽን → የማቅለጫ ማሽን → የማቅለጫ ማሽን → የማቅለጫ ማሽን → የማቅለጫ ማሽን → የማቅለጫ ማሽን → የማቅለጫ ማሽን → የማቅለጫ ማሽን → የማቅለጫ ማሽን → የማቅለጫ ማሽን → የማቅለጫ ማሽን → የማቅለጫ ማሽን → አውቶማቲክ የማሸጊያ ማሽን
በፍጥነት የቀዘቀዘ የፈረንሳይ ጥብስ፣ የቀዘቀዘ የፈረንሳይ ጥብስ፣ ከፊል የተጠናቀቀ የፈረንሳይ ጥብስ፣ የመክሰስ ምግብ የፈረንሳይ ጥብስ